Опубликовано ср, 02/09/2020 - 22:06 пользователем root
Важный элемент, необходимый для всех процессов жизнедеятельности. Большая часть цинка в организме взрослого человека находится в мышцах, костях и коже.
В настоящее время цинк выявлен в составе почти 200 ферментов, которые определяют течение различных метаболических процессов, включая синтез и распад углеводов, жиров, белков и нуклеиновых кислот. Установлено, что цинк влияет на функцию генетического аппарата, рост и деление клеток, остеогенез, кератогенез, принимает участие в иммунном ответе, влияет на выработку поведенческих рефлексов.
Цинк обеспечивает функционирование нервной системы (память, умственные способности, интеллектуальный потенциал, вкус, обоняние, зрение), иммунной системы (Т-клеточный иммунитет, местный иммунитет кожи и слизистых оболочек), репродуктивных органов (синтез половых гормонов).
Цинк необходим также для развития мозга, он предохраняет от стресса, снижает потребность в инсулине. Управляет сократимостью мышц, необходим для синтеза белка (печенью), пищеварительных ферментов и инсулина (поджелудочной железой), очищения организма (алкоголь, радиоактивные элементы, токсичные металлы и различные химические агенты). Помимо этого, цинк стимулирует синтез инсулина и густина (белка с большим содержанием гистидина, который находится в соке околоушных слюнных желез и отвечает за вкусовые ощущения в сосочках языка).
Особенно нуждаются в цинке дети, так как он регулирует рост человека, влияет на умственное и физическое развитие, оказывает прямое воздействие на образование коллагенсодержащих тканей и скелета, играет огромную роль в образовании гормонов. 29 Наиболее частые причины недостаточности цинка у взрослых: заболевания кишечника, печени, почек, хронические стрессы, курение, злоупотребление алкоголем, наркомания, прием лекарственных препаратов (противозачаточные средства, стероиды, антациды, антигистаминные препараты, тетрациклин, изониазид, лучевая терапия), производственные и бытовые интоксикации (свинец, кадмий, ртуть, олово, медь, железо, кальций), неадекватное питание (вегетарианство, неполноценное белковое питание), воздействие ионизирующей радиации; у детей — внутриутробный дефицит и несбалансированное питание.
В ходе проведения значительного количества научных исследований были установлены проявления недостаточности цинка в организме. В частности, к ним относятся расстройства со стороны эндокринной системы, поэтому в число показаний к использованию препаратов цинка входят атеросклероз, ожирение и сахарный диабет.
Входит в состав продуктов:
