Магний, наряду с калием, является основным внутриклеточным элементом.
В организме человека магний выполняет следующие функции:
— обеспечивает клеточный обмен веществ;
— способствует росту костей;
— способствует нормальной функции нервов и мышц, включая регуляцию сердечного ритма.
Недостаток магния является одним из главных факторов развития заболеваний эндокринной системы, сердечно-сосудистой системы, гипертонической болезни. В организме молекулы альгината магния в присутствии стронция, кадмия, цезия или свинца присоединяют их, отдавая магний. Образуются очень прочные, но растворимые и безвредные соли тяжелых металлов, которые выводятся почками и печенью.